Früchte­müslis im AK-Check: Pestizide und Un­mengen von (nicht deklariertem) Zucker

Die AK hat 14 Früchtemüslis auf Pestizide testen lassen. In einer Packung wurden 5 verschiedene Pestizide gefunden, in einer anderen ein in der EU verbotenes und möglicherweise gesundheitsgefährdendes Pestizid. Alle gefundenen Mengen an Pestiziden liegen jedoch deutlich unter den erlaubten Grenzwerten. Frei von Pestiziden sind die getesteten Bio-Müslis.

Testergebnis: Früchtemüsli (0,8 MB)

Erlaubte Grenz­werte nicht über­schritten

Von den 14 getesteten Früchtemüslis waren 6 Bio-Produkte. Sie waren allesamt frei von Pestiziden. Selbst bei jenen Produkten, in denen Pestizide gefunden wurden, waren – mit einer Ausnahme – die erlaubten Grenzwerte unterschritten beziehungsweise nur Spuren von Pestiziden enthalten.

• Die eine Ausnahme ist das Crownfield Früchte Müsli von Lidl. In diesem Müsli wurden 3 verschiedene Pestizide gefunden. Bei einem davon, Chlorfenapyr, gibt es Hinweise auf eine krebserregende und fortpflanzungsschädigende Wirkung. Zudem gilt es als giftig für Bienen und sehr giftig für Wasserorganismen. Aus gutem Grunde ist seine Verwendung deshalb in der EU verboten. Aufgrund der geringen festgestellten Mengen besteht keine unmittelbare Gesundheitsgefahr. Die möglicherweise negative Wechselwirkung durch die Mischung mehrerer Pestizide ist allerdings noch kaum erforscht.
  
  
• Die quantitativ meisten Pestizide wurden im gittis Sport Müsli nachgewiesen, nämlich 5. 3 Pestizide fand die AK im Spar Premium Knuspermüsli Erdbeer-Himbeer, 1 im Penny Früchte Müsli.

Ver­steckter Zucker

Einzelne Früchtemüslis im Test bestehen zu 1 Drittel aus Zucker, ohne dass in der Zutatenliste Zucker, Rohrzucker oder Glukosesirup auftauchen. Die Süße ist natürlich und stammt vor allem aus den Trockenfrüchten. Spitzenreiter in puncto Zuckergehalt ist das dm Bio Früchte Müsli, das mit 50 Prozent auch den höchsten Fruchtanteil aller Müslis aufweist. Für den Körper bleibt Zucker aber Zucker. Für 4 Müslis im Test gilt: Eine erwachsene Person hat schon mit einer 50-Gramm-Portion mehr als die Hälfte der täglichen Zuckermenge, die die Weltgesundheitsorganisation WHO noch für gesundheitlich unbedenklich hält, zu sich genommen.

Früchte haben mehr Zucker als Schokolade 

Rosinen und getrocknete Datteln bestehen zu mehr als 60 Prozent aus Zucker. Frische Weintrauben gehören mit gut 14 Gramm Zucker pro 100 Gramm zu den süßesten Obstsorten. Frische Äpfel enthalten um die 11 Prozent. Aus diesem Grund haben Früchtemüslis oft einen höheren Zuckeranteil als etwa Schoko-Müslis. Allerdings enthalten Früchtemüslis neben Vitaminen und Mineralstoffen auch einen höheren Ballaststoffanteil, der den Heißhunger auf noch mehr Süßes zügelt.

Der Preis ist kein Indiz für den Pestizid­gehalt

500 Gramm Müsli kosten zwischen 1,23 und 6,70 Euro, wobei der Fruchtanteil zwischen 11 und 50 Prozent liegt. Der Preis ist dabei kein Indikator für die Anzahl an Pestiziden, die im Test gefunden wurden. Nur Bio-Müslis sind garantiert frei von Pestiziden.

Woher Trockenfrüchte im Müsli stammen, können Konsument:innen nicht erkennen, da nur bei frischem Obst eine Herkunftskennzeichnung verpflichtend ist.